FIQO - Di sela-sela kegiatan Taruna Melati 1 dan Latihan Dasar Kepemimpinan Siswa (LDKS) Ikatan Pelajar Muhammadiyah (IPM) SMK MUTU Pasuruan, Sabtu, 2 September 2023, guru SMK melaksanakan kegiatan Bakar Ikan Bandeng Jelak.
Kegiatan ini dilaksanakan sambil mendampingi dan mengawasi kegiatan siswa LDKS selama 2 hari Sabtu dan Ahad 2-3 September 2023.
Ikan yang dijadikan menu bakar yakni ikan bandeng jelak dan ikan belanak kurang lebih 3 kg. Ikan yang diambil langsung dari tambak Pak Nurdin di jelak blandongan. Sedangkan bonusannya yakni ikan belanak, udang, dan ikan keting.
Seperti chef yang profesional, Pak Nurdin, Pak Baujir, Pak Opick membakar ikan dengan arang secara merata, sedangkan Pak Priyo membuatkan sambal dengan kecap, cabe rawit, dan jeruk nipis. Sedangkan minuman yang dibuatkan yakni es teh jeruk nipis.
Sedangkan pak Nurdin juga menanak nasi dalam 3 magic com yang mungkin cukup untuk 10 orang.
Setelah dirasa sudah banyak ikan yang dibakar, barulah nasi diletakkan di atas daun pisang, disertai sambal kecap, dan ikan bakar. Tanpa komando dan aba-aba guru dengan lahap memakan ikan dikarenakan mulai tadi menahan lapar.
Menu ikan bakar yang dicocol dengan kecap pedas manis memang terasa nikmat di malam hari, Kegiatan bakar ikan ini sering dilakukan oleh para guru dan karyawan SMK MUTU. Baru di hari ini yang berbarengan dengan kegiatan siswa LDKS IPM.
FOTO KEGIATAN BAKAR IKAN
Posting Komentar